Muhtemelen bir luffa süngeri duymuşsunuzdur ve hatta onları kullanmış olabilirsiniz. Luffa süngerinin aslında bir su kabağı olduğunu biliyor muydunuz? Luffa, yetiştirmek için en sevdiğimiz mahsullerden biridir.
Luffa nedir?
Luffa (Luffa aegyptiaca ve Luffa acutangula), aynı zamanda sünger kabağı, sebze süngeri veya bulaşık bezi su kabakları olarak da bilinir, esas olarak yararlı lifli doku iskeletleri için yetiştirilir. Genç meyveler kabak olarak yenebilir, güveçte kullanılabilir ve hatta salatalık yerine kullanılabilir.
Büyüyen luffa gerçekten eğlenceli ama kesinlikle sabır istiyor. Luffa soğuğa duyarlıdır ve kuru bir süngere dönüşmesi uzun zaman alır. Luffa’nın tohumdan tamamen olgunlaşması 120-200 gün sürer.
Ekimden önce Luffa tohumlarını 24 saat bekletin.
Zemin çalışacak kadar sıcak olur olmaz ve ilkbaharda tüm don tehlikesi geçer geçmez, bir çit boyunca 8 ila 12 inç arayla luffa tohumlarını ekin.
Ülkenin daha kuzey bölgelerinde çoğu bahçıvan, ekim zamanından birkaç hafta önce tohumları saksılarda (en az 4″, ancak 5″ veya 6″ daha da iyidir, bu nedenle kökler genişleyebilir) başlatır ve ardından hava düzeldiğinde dış mekana nakleder. sıcak ve yerleşmiş.
Luffa sarmaşıkları yaklaşık 30 fit uzunluğa kadar büyüyebilir ve büyümek için güçlü bir kafese ihtiyaç duyar, bu nedenle onlara çit veya kafes gibi sağlam bir destek vermeye hazır olun.
Ekimden önce Luffa tohumlarını 24 saat bekletin.
Zemin çalışacak kadar sıcak olur olmaz ve ilkbaharda tüm don tehlikesi geçer geçmez, bir çit boyunca 8 ila 12 inç arayla luffa tohumlarını ekin.
Ülkenin daha kuzey bölgelerinde çoğu bahçıvan, ekim zamanından birkaç hafta önce tohumları saksılarda (en az 4″, ancak 5″ veya 6″ daha da iyidir, bu nedenle kökler genişleyebilir) başlatır ve ardından hava düzeldiğinde dış mekana nakleder. sıcak ve yerleşmiş.
Luffa sarmaşıkları yaklaşık 30 fit uzunluğa kadar büyüyebilir ve büyümek için güçlü bir kafese ihtiyaç duyar, bu nedenle onlara çit veya kafes gibi sağlam bir destek vermeye hazır olun.
Asmada görünen ilk meyvelerin süngerler halinde olgunlaşmasına izin verilmelidir.
Luffa süngerleri, yeşil kabuğu koyu sarıya veya kahverengiye döndüğünde ve içindeki liflerden ayrılmaya başladığında ve meyve hafif hissettirdiğinde olgunlaşır ve toplanmaya hazırdır. Maksimum sünger lifi gelişimi için meyveleri asma üzerinde mümkün olduğunca uzun süre asılı bırakın, ancak dona maruz kaldıklarında meyveleri hemen toplayıp soyduğunuzdan emin olun.
İlk olarak, sert dış kabuğu soyun: Eğer zaten çatlamışsa, parçalara ayırabilirsiniz, sağlamsa, meyveyi çatlaklar görünene kadar hafifçe ezmeyi ve ardından meyveyi sıkarak ve yırtık kenarlarından çekerek çatlakları uzatmayı deneyin. başparmaklarınızla cilt. Cilt çok kuruysa, meyveyi birkaç dakika suda bekletmek cildin yerinden çıkmasını kolaylaştırabilir.
Kabuğu çıkardıktan sonra tohumları sallayın. Ardından, süngerdeki özsuyu güçlü bir su jeti ile veya bir kova su içinde biraz bulaşık yıkayarak yıkayın.
Son olarak, yıkanmış süngerleri güneşte tamamen kuruyana kadar sık sık çevirerek kurutun. Tozlanmalarını önlemek için bez torba içinde saklayın ve yıllarca saklarlar.
Moda Moda 